Livre très intéressant qui contrairement à ce que l’on pourrait penser de prime abord n’est pas du délayage autour des tournages mais bien un très sérieux complément aussi bien sur le plan historique que scientifique. Le mécanisme du jeûne et l’acidose ainsi que le lien entre hormone de croissance et cancer sont très bien documentés. En fait la confirmation des travaux du docteur André Gernez. A lire absolument.
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Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu'au biologiste américain Valter Longo qui fait jeûner aujourd'hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas.
C'est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d'une longue enquête. Jeûner est-il dangereux ? Quels sont les mécanismes du jeûne ? Peut-on en mesurer les effets ? Quel est l'action du jeûne sur les cellules cancéreuses ? À toutes ces questions, et à bien d'autres, les chercheurs ont donné des réponses, souvent surprenantes.
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Alors que dans les pays occidentaux, la médecine moderne ne parvient pas à enrayer la baisse de l'espérance de vie en bonne santé, la pratique du jeûne, si ancienne, apparaît comme une thérapie nouvelle.
Ce livre est à mettre entre toutes les mains y compris les professionnels de santé. L'idéal est aussi de faire au moins une fois l’expérience du jeûne, pour mieux comprendre ses bienfaits. Superbe ouvrage qui nous en apprend sur comment nous sommes manipulés par la médecine. Mais le meilleur est de savoir que notre corps possède un grand pouvoir de guérison grâce au jeûne.
Très bon livre qui explique les bienfaits du jeune et en même temps qui donne des références historiques. Après sa lecture ça donne envie de jeûner 1 fois par semaine tellement sont les bienfaits. excellent ouvrage qui devrait etre consultable dans toutes les salles d attente des cabinets medicaux. a lire et a conseiller sans moderation.
Infos sur le Le jeûne, une nouvelle thérapie ?
- Broché: 236 pages ( Télécharger le PDF : )
- Langue : Français
- ISBN-10: 2707188174
- Editeur : La Découverte (10 novembre 2015)
- Auteur:
- Collection : La Découverte/Poche
- ISBN-13: 978-2707188175
Biographie de l'auteur
Thierry de Lestrade, réalisateur de documentaires, est l'auteur d'une vingtaine de films. Plusieurs fois primé, il a reçu le prix Albert Londres pour La Justice des hommes (2002) et le Prix Europa en 2008 pour Mâles en péril(2008).Le jeûne, une nouvelle thérapie ? (2012, réalisé pour Arte avec Sylvie Gilman) est à l'origine de ce livre est sera rediffusé sur Arte au moment de sa parution.
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